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Carte & Menus


Tartare de bar côtier à la tartufa

16,00€

Velouté de potimarron & lentilles corail au lait de coco, croutons (+ foie gras supp. 3€)

9,00€
12,00€

Salade d'endives au comté AOP & aux noix

10,00€

Gros escargots de Bourgogne au beurre d'ail

(6 ou 12)

12,00€
20,00€

Foie gras du Chef, chutney de fruits secs, pain toasté

18,00€

Charcuteries ibériques DUROC, Réserve OLIVÉRAS 24 mois/mixte fromages

15,00€
19,00€

Terrine du Chef aux foies de volailles, compotée d'oignons

9,00€

Belles langoustines (350gr.) et mayonnaise maison

18,00€

Poireaux tièdes-vinaigrette, pancetta grillée

9,00€

Moules bio d'Irlande à la marinière, frites

19,00€

Tartare de bœuf charolais, préparé, frites, salade

22,00€

Faux-filet XL ANGUS, beurre maître d'hôtel, pommes-frites, salade

29,00€

Assiette végétarienne aux champignons, riz thaï, légumes au wok

19,00€

Espadon à la plancha, sauce Teriyaki, petits légumes et riz thaï

25,00€

Parmentier de saumon d’Écosse Label Rouge à la Tartufata, salade

23,00€

Camembert fermier au lait cru, salade aux noix

7,00€

Comté AOP, salade aux noix

8,00€

Assiette de nos fromages à partager (ou pas)

10,00€

Tomme corse de brebis

8,00€

Tarte Tatin aux pommes & caramel au beurre salé, boule de glace vanille

10,00€

Pannacotta, coulis de mangue

9,00€

Mousse au chocolat noir mi-amer (Guayaquil 70%)

9,00€

Soupe de clémentines succulentes aux épices & sorbet mandarine

9,00€

Café Gourmand

9,00€

Glaces et sorbets artisanaux de la Maison FOENIX

3,50€ 1 boule
6,00€ 2 boules
8,50€ 3 boules

Crème brulée à la vanille Bourbon

10,00€

Poire Williams pochée & chocolat noir fondu, glace vanille, amandes grillées, chantilly

10,00€

Saint-Julien

Haut Beychevelle Gloria 2015

68,00€ 75cl

Margaux

Labastide Dauzac 2012

65,00€ 75cl

Moulis en Médoc

Château Chasse Spleen 2011

78,00€ 75cl
150,00€ Magnum

Bordeaux supérieur

Maucaillou 2015
15cl :7.00€

12,00€ 25cl
19,00€ 50cl
26,00€ 75cl

Bordeaux inspiré par Haut-Brion

Clarendelle 2015
15cl : 9.00€

15,00€ 25cl
24,00€ 50cl
35,00€ 75cl

Graves (Pessac-Léognan)

Les lions de la Louvière 2014

38,00€ 75cl

Haut-Médoc

Les hauts de Lynch Moussac 2014

45,00€

Saint-Estèphe

Prieur de Meney 2011

48,00€ 75cl

Saint-Emilion grand cru

Petit Corbin 2014

48,00€ 75cl

Fixin Vieilles vignes

Domaine Clémancey 2016

44,00€ 75cl

Côte de Beaune Couvent des Jacobins

Louis Jadot 2016 12cl: 10€

18,00€ 25cl
29,00€ 50cl
42,00€ 75cl

Mercurey 1er cru

Grand clos Fortoul 2015

49,00€ 75cl

Aloxe Corton

Domaine Henri Delagrange 2015

66,00€ 75cl

Volnay vieilles vignes

Domaine Henri Delagrange 2016

68,00€ 75cl

Marsannay

Domaine Joseph Roty 2013

75,00€ 75cl

Pommard

Domaine Guy et Yann Dufouleur Les Vaumuriens 2015

85,00€ 75cl

Gevrey-Chambertin

Domaine Harmand-Geoffroy 2014

85,00€ 75cl

Nuits St-Georges 1er cru

Domaine des Perrières 2008

110,00€ 75cl

Cote du Rhône

Rive droite 2016

31,00€ 75cl

Crozes Hermitage

F. Villard et L.Baudet 2016

37,00€ 75cl

Châteauneuf-du-Pape

2015

60,00€ 75cl

Saint-Joseph

M.Chapoutier 2015

45,00€ 75cl

Brouilly

Grêt des Garanches 2016

Moulin à vent

Château des Jacques 2014

35,00€ 75cl

Menetou-Salon

Domaine de Beaurepaire 2017

32,00€ 75cl

Saumur-Champigny Vieilles vignes

Beauregard 2014

37,00€ 75cl

Chateau de la Coste

Anjou 2009

31,00€ 75cl

Château L’Hospitalet

Gérard Bertrand 2014

45,00€ 75cl

Augusta

Domaine Rière Cadène 2017

29,00€

Chardonnay

La Chablisienne 2017

25,00€

Bourgogne aligoté

Domaine Clémancey 2015

30,00€

Petit Chablis

La Chablisienne 2017 15cl : 9.00€

13,00€ 25cl
21,00€ 50cl
32,00€ 75cl

Chablis 1er cru

La Chabisienne 2017

44,00€ 75cl

Chassagne-Montrachet

Maison Louis Jadot 2013

85,00€ 75cl

Pouilly Fuissé

Domaine Ferret 2016

45,00€ 75cl

Gewurztramminer bio

Domaine Stentz-Buecher 2016
15cl : 8.00€

13,00€ 25cl
21,00€ 50cl
32,00€ 75cl

Menetou-Salon

Domaine de Beaurepaire 2017

29,00€ 75cl

Sancerre

La Poussie 2016 12cl: 10€

18,00€ 25cl
29,00€ 50cl
44,00€ 75cl

Patrimonio AOP

Cuvée des gouverneurs 2015

39,00€ 75cl

Ventoux

Campagne Bacchus 2014

32,00€

Bourgogne Marsannay

Domaine Charles Audoin 2017 12cl: 9€

15,00€ 25cl
24,00€ 50cl
35,00€ 75cl

Côte de Provence

Les Terrasses Vallombrosa 2018
15cl : 9.00€

15,00€ 25cl
24,00€ 50cl
35,00€ 75cl

Prosecco

7,00€ 12cl
29,00€ 75cl

Muscat du Cap Corse

Orenga de Gaffory 2010

14,00€ 12cl
49,00€ 50cl

Louis Roederer brut premier

15,00€ 15cl
85,00€ 75cl

Coupe de champagne Roederer

15,00€ 15cl

Kir vin blanc

Chardonnay

7,00€ 15cl

Kir royal

16,00€ 15cl

Ricard

6,00€ 2cl

Porto blanc, rouge

6,00€ 5cl

Martini blanc, rouge

6,00€ 5cl

Campari

6,00€ 5cl

Americano maison

9,00€ 8cl

Mojito

12,00€ 15cl

Mojito royal

15,00€ 15cl

Spritz

11,00€ 15cl

Mimosa

12,00€ 15cl

1664

6,00€ 33cl

Leffe

7,00€ 33cl

Corona

8,00€ 33cl

Pietra

8,00€

Get 27

8,00€ 4cl

Bas-Armagnac Domaine d’Espérance 20ans

15,00€ 4cl

Vodka Smirnorff

9,00€ 4cl

Vodka Belvédère

11,00€ 4cl

Rhum St James

9,00€ 4cl

Gin Gibson

9,00€ 4cl

Gin Bombay

11,00€ 4cl

JB

9,00€ 4cl

Jack Daniels

10,00€ 4cl

Cognac Le Palin

9,00€ 4cl

Cognac Remi Martin VSOP

10,00€ 4cl

Knockando single malt 12ans

11,00€ 4cl

Lagavulin single malt 16ans

13,00€ 4cl

Vieux rhum Whisper

11,00€ 4cl

Calvados

9,00€ 4cl

Vieille Prune

11,00€ 4cl

Accompagnement Soda

2,00€

Mirabelle

9,00€

Hibiki

15,00€ 4cl

Limonade Pschitt

5,00€ 25cl

Jus de fruit

Orange, pomme, tomate, ananas, raisin

5,00€ 25cl

Coca-Cola

Rouge, zéro ou light

5,00€

Vittel 25cl et sirop

Grenadine, menthe,fraise,citron

5,00€

Vittel

4,00€ 25cl

Perrier

5,00€ 33cl

Evian

5,00€ 50cl

Evian

7,00€ 1L

Orezza

7,00€ 1L

Thé

Earl Grey, Darjeeling, Lapsang Soushong, Vert, Vert à la menthe

6,00€

Infusions

Verveine bio, Tilleul bio

6,00€

Café

3,00€

Café double

5,00€

Café noisette

3,00€

Café crème

5,00€

Cappuccino

6,00€